Céreste, sur la Via Domitia

Sur la route allant de Forcalquier à Cavaillon, le village de Céreste était une étape obligée durant l'Antiquité car il était situé sur la Via Domitia, la voie romaine construite à partir de l'an 118 avant J.C. pour relier l'Italie à l'Espagne. Elle conserva sa fonction de halte au Moyen Âge et à l'époque moderne.

De nos jours, c'est un bourg tranquille qui bénéficie du micro-climat du Lubéron.